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NDR-Beitrag über die Schlafforschung bei Bioactive Food

Grünkohl als Booster für Baldrian

 

In einer Vorstudie zeigte sich, dass ein Grünkohlextakt (von Bioactive Food) die Wirkung von Baldrian verstärken kann. Das Land Schleswig-Holstein fördert nun die Arbeitsgruppe von Prof. Junghanns in Lübeck sowie die Arbeiten bei Bioactive Food. Die Lübecker Forscher testen die Wirkung von Baldrian, Hopfen und Grünkohl und vor allem die Kombination von Grünkohl mit Baldrian auf die Schlafqualität. Zur Zeit nehmen 30 Probanden an der Studie im Schlaflabor teil. Ein Teil der Fördersumme wird genutzt, um die Qualität des Grünkohlextraktes zu verbessern und die eigentlichen Wirkstoffe zu identifizieren.