Hagebuttenpulver (100 %)
Fein vermahlene ganze Hagebutten aus Wildsammlungen.
Für einen Smoothie:
Zutaten für 2 Personen:
400 g tiefgefrorene Waldfrüchte
250 ml Milch oder Pflanzendrink
1 EL Zitronensaft
1 EL Hagebuttenpulver
2 EL Nussmus (nach Geschmack: Erdnuss, Cashew oder Mandel)
2 Datteln
1 reife Banane
Alle Zutaten in den Mixer geben und solange vermischen bis alles fein püriert und sämig ist. Falls die Konsistenz für Ihren Geschmack noch zu fest ist, einfach etwas mehr Milch oder Pflanzendrink hinzufügen. Den Beeren-Hagebutten-Smoothie in Gläser abfüllen und nach Lust und Laune dekorieren. Hier bieten sich frische Minzblätter oder Beeren an.
Den Apfel säubern, schälen und entkernen. In feine Scheiben schneiden und in der Pfanne mit dem Puderzucker von beiden Seiten karamellisieren und danach abkühlen lassen. Währenddessen den Quark mit Vanillezucker und dem Bio-Hagebuttenpulver vermischen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Die Quark-Sahne-Masse jetzt abwechselnd mit den karamellisierten Apfelscheiben in Dessertgläser füllen und vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln und Mandelsplittern dekorieren.
* Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Verpackungseinheit: Tüte = 500g* (Grundpreis 23,90€ / 1000 g)
Bio-Grünkohlpulver (100 %)
Das Gesundheitsgemüse aus dem Norden – schonend getrocknet und vermahlen!
Für einen Smoothie (150 ml):
1 gestrichenen Teelöffel Grünkohlpulver (ca. 1 g)
1 Banane
ca. 100 ml Apfel-, Orangen- oder Mangosaft je nach Geschmack pürieren.
Für einen Brotaufstrich:
Vermengen Sie:
1 gestr. TL Grünkohlpulver
2 TL Hummus
2 TL Tomatenmark
Wahlweise Knoblauchpulver
Verteilen Sie die Creme auf Brot, Baguette oder Cracker und garnieren Sie die Creme mit Kräutern, Gewürzen oder Samen. Rezept von Richard (Groß Britannien)
Nährwerte |
pro 100 g* |
pro Portion (ca. 1 g)* |
Energie |
249 kcal / 1044 kJ |
2,5 kcal / 13,9 kJ |
Fett |
6,1 g |
0,06 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g |
< 0,01 g |
Kohlenhydrate |
16,5 g |
0,16 g |
davon Zucker |
7,5 g |
< 0,01 g |
Eiweiß |
29,3 g |
0,3 g |
Salz |
0,5 g |
< 0,01 g |
* Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Bio-Grünkohlpulver – Ökologisch erzeugt gemäß EG Öko-Basisverordnung (Nr.834/2007) Kontrollstelle: DE-ÖKO-009
Verpackungseinheit: Tüte = 100 g* (Grundpreis 12,00 € / 100 g)
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